Das Frühjahr ist die nicht nur die Zeit der Morcheln, sondern auch die Zeit der Schwefelporlinge. Der Schwefelporlinge (Laetiporus) gehört zu den Mykorrhiza-Pilzen. Er zersetzt Totholz. Durch seine leuchtend gelb-orangene Farben ist er im Wald leicht zu entdecken. Er besiedelt unterschiedliche Laubbäume. Häufig findet man ihn an Obstbäumen, Weiden, alten Eichen (Laubholz-Schwefelporling) und auch an …
Bärlauch, auch bekannt als „Waldknoblauch“ oder „wilder Knoblauch“, ist eines der beliebtesten Wildkräuter. Bärlauch ist eine aromatische und vielseitige Pflanze, die im Frühling in vielen Wäldern Europas zu finden ist. Mit seinen leuchtend grünen Blättern und einem intensiven Knoblauchgeschmack bereichert Bärlauch zahlreiche Gerichte und wird sowohl in der traditionellen Küche als auch in der modernen …
Bärlauch (Allium Ursinum) ist eines der beliebtesten Wildkräuter unserer heimischen Wälder. Bereits in den frühen Frühlingsmonaten lässt sich das zart grüne Laub mit seinem charakteristischen Knoblauchduft entdecken. Diese vielseitige Pflanze, die auch als Waldknoblauch benannt ist, wird sowohl für ihre kulinarischen als auch für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Bärlauch gehört zur Gattung „Allium“, zu der …
Die Brennnessel, auch bekannt als Urtica dioica, ist eine bemerkenswerte Pflanze mit einer reichen Geschichte in der Naturheilkunde und Ernährung. Dieser Artikel widmet sich ausführlich der Brennnessel, von ihrer Pflanzenfamilie und dem typischen Habitat bis hin zu ihren positiven Inhaltsstoffen. Du findest außerdem tolle Möglichkeiten, wie Du Brennnessel zubereiten kannst sowie die häufigsten Fehler bei …
Die Natur in Deutschland ist reich an einer Vielzahl von Wildkräutern. Sie verschönern nicht nur unsere Landschaft, sondern bieten auch eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Artikel stelle ich Dir die 7 häufigsten Wildkräuter in Deutschland vor. Obwohl sie häufig als Unkraut betrachtet werden, sind reich an Nährstoffen und haben seit jeher in der …
Die 7 häufigsten Wildkräuter und ihre Vorteile für Deine Gesundheit Weiterlesen »
Pilze sammeln ist nicht nur eine faszinierende Aktivität für Erwachsene, sondern auch eine spannende und lehrreiche Erfahrung für Kinder. Die Natur bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, die Neugierde der Kleinen zu wecken und gleichzeitig Wissen über Umwelt und Ökosysteme zu vermitteln. Beim Pilzesammeln können Kinder nicht nur die Vielfalt der Pilzwelt entdecken, sondern auch wichtige …
Das Pilzesammeln ist eine faszinierende Aktivität, die Erwachsene oft mit der Liebe zur Natur und kulinarischem Genuss verbinden. Doch wie sieht es aus, wenn es darum geht, Kinder in dieses Abenteuer einzubeziehen? Ist Pilzesammeln mit Kindern sicher? In diesem umfassenden Leitfaden betrachten wir die Sicherheitsaspekte, pädagogischen Vorteile und praktischen Tipps, um das Pilzesammeln zu einem …
Das Sammeln von Pilzen fasziniert sowohl Naturliebhaber als auch Hobbyköche gleichermaßen. Ein praktisches und zeitgleich schönes Utensil für eine erfolgreiche Tour ist ein Pilzmesser mit Holzgriff. Ein Werkzeug, das nicht nur die Präzision beim Sammeln bzw. beim Abschneiden und Säubern erhöht, sondern auch einen respektvollen Umgang mit der Natur ermöglicht. Pilzmesser mit Holzgriff: Ein praktisches …
Täublinge sind eine faszinierende Gruppe von Pilzen, die in Wäldern auf der ganzen Welt zu finden sind. Diese vielfältige Gruppe von Pilzen hat im Laufe der Evolution eine beeindruckende Vielfalt an Formen, Farben und Eigenschaften entwickelt. Doch was hat es mit der Täublingsprobe auf sich? Dazu später mehr. Täublinge gehören zur Familie der Ritterlingsartigen (Russulaceae) …
Du warst erfolgreich auf Pilzsuche und suchst nach einem Rezept mit Waldpilzen? Dann habe ich hier ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das Dich nicht nur kulinarisch verwöhnt, sondern auch mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Mein Puten-Geschnetzeltes mit Waldpilzen und Reis ist super lecker. In diesem Artikel beschreibe ich neben der Zubereitung auch die Nährwerte und alternative …
